11月11日，应我校生命科学学院及南疆特色农产品深加工兵团重点实验室邀请，中国农业大学食品科学与营养工程学院罗永康教授来我校交流访问，并在生物资源保护利用重点实验室四楼学术报告厅为我校师生做了题为《动物蛋白资源的开发利用与质量控制技术》的学术报告。报告会由生命科学学院副院长彭丽桃主持。南疆特色农产品深加工兵团重点实验室主任侯旭杰、生命科学学院副院长白红进、生物资源保护利用重点实验室副主任万传星以及学院师生聆听了报告。

会上，彭丽桃介绍了罗永康教授的研究方向及学术经历。

报告中，罗永康教授就“乳蛋白过敏原调控技术的研究”、“鱼体品质控制技术研究”等相关问题为师生进行了介绍和讲解，详细介绍了乳蛋白改性的研究重点及鱼肉蛋白方面需要开展的工作。此次报告不仅开阔了参会人员的视野，还拓宽了参会人员的研究思路。师生在认真听取报告后，与罗永康教授进行了交流和讨论。

彭丽桃副院长对罗永康教授的精彩报告表示感谢，并希望以后有更多的交流机会。

学术报告之后，罗永康教授与学院教师进行座谈，座谈会由南疆特色农产品深加工兵团重点实验室主任侯旭杰主持。教师们围绕自身的研究方法和研究方向进行提问，罗永康教授也对提出的问题一一进行了解答。

此次学术交流的成功举办加深了双方研究领域的互动和交流，对生命科学学院及南疆特色农产品深加工兵团重点实验室的科研发展起到了很好的促进作用，对双方的进一步深入合作奠定了坚实的基础。

罗永康：中国农业大学食品科学与营养工程学院教授，博士，博士生导师。国家大宗淡水鱼类产业技术体系加工研究室岗位专家；中国海洋水产品加工制造产业技术创新战略联盟专家技术委员会委员，中国水产学会水产加工和综合利用专业委员会委员，中国水产品流通加工协会副产物利用工作委员会技术专家委员会委员，中国畜产品加工研究会常务理事，农业部农产品加工局农产品加工技术推广专家。

自十五以来承担和参加了国家和省部级的各类课题有20多项。主要有科技部和农业部项目“畜禽屠宰加工设备与骨血产品开发及产业化示范”、“功能因子生物活性稳态化技术研究”、“海洋动物蛋白精深加工关键技术研究与产业化示范”、“大宗淡水鱼保鲜流通与质量控制”；国家自然科学基金项目“牛乳发酵过程中乳蛋白过敏原变化规律及机制研究”“牛乳乳清蛋白过敏原复合酶解控制摸式机制研究”、“基于多糖修饰作用的乳清蛋白过敏原调控机制研究”、“基于多糖修饰作用的低值鱼肉蛋白功能调控研究”；多次参加国内外学术会议，在大会上作主题报告。获得省部级科技奖3项，已授权国家发明专利15项，在国内外期刊上发表论文200多篇，其中在国际期刊发表文章60多篇（SCI收录）。

                                      南疆特色农产品深加工兵团重点实验室